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酸菜炖血肠的做法

2018-12-27 17:23:35 | 来源: 烘焙

酸菜炖血肠的材料冻豆腐相克食物1块猪肉相克食物100g血肠1根酸菜1棵油适量盐适量花椒适量葱姜相克食物适量水适量 酸菜炖血肠的做法图片步骤,怎么做酸菜炖血肠好吃? 酸菜分片,每一片片薄。切细丝。揉酸菜,揉搓出酸菜水。冻豆腐。血肠。切大段。猪肉分开肥瘦肉。葱姜备用。烧热锅后加入凉油。加入花椒炸香。加入葱姜丝翻炒爆香。加入肥肉翻炒出油。加入瘦肉翻炒。加入适量生抽翻炒。加入酸菜翻炒。大火翻炒均匀,酸菜要翻炒变色,大约10分钟左右。加入水盖过酸菜。盖锅盖烧开汤汁。加入冻豆腐,加入适量盐。加入血肠轻轻翻一下。炖煮至酸菜软烂即可。成品图。 温馨提示:

切酸菜后,揉搓出水来。酸菜翻炒变色10分钟后加入水。

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