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酸辣开胃油条烩杂菜的做法

2018-12-27 18:27:39 | 来源: 烘焙

工  艺:烩口  味:酸辣味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:10分钟

油条烩杂菜的主料:油条2根

油条烩杂菜的辅料:胡萝卜1/4根、洋葱1/4个、青椒半个、火腿1/4小块、色拉油适量、食盐半小匙、鸡精半小匙、醋半大匙、干辣椒2小根、生抽1大匙、胡椒粉半小匙、水4大匙

油条烩杂菜的做法:1、油条切成小段;火腿、胡萝卜、洋葱、青椒各改刀成切片

2、锅内炒少许油,放胡萝卜煸炒,待变色后,加洋葱

3、放胡椒粉继续翻炒,放油条段,加清水,盖上锅盖焖1分钟

4、加调味料,放青椒,最后加鸡精出锅

家常菜做法大全温馨提示:1、炒时,水不要加过多;以免影响口感。

2、加醋可增加菜的口感和味道;也可根据个人口味添加减少,也可不放。

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