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香油蒜泥茄子的做法

2019-02-03 21:38:28 | 来源: 烘焙

主料:茄子2条

配料:玉米油4大勺,大蒜8瓣,酱油2勺,香油1勺,白糖1勺

做法:

1.茄子洗干净切段备用。

2.蒜泥,酱油,白糖,香油倒进小碗里拌匀备用。

3.锅里倒入玉米油,烧热后将茄子放进去炸软。

4.炸软的茄子装盘后,淋上调料即可食用。

小贴士:

1 茄子一定要炸软才能入味。

2 调料里的量用的勺是一般喝汤的瓷勺的量。

3 白糖一定要拌匀。

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