首页 >烘焙

可乐卤蛋的做法怎么做可乐卤蛋如何做可乐卤

2019-03-21 12:41:41 | 来源: 烘焙

可乐卤蛋的做法_怎么做可乐卤蛋_如何做可乐卤蛋

本食谱来自【糖小饼】老师分享的可乐卤蛋的做法,所属分类:蛋类、下酒菜、小吃,需要烹饪时间:,烹饪难度:。做可乐卤蛋所需食材: 主料:鸡蛋4只,可乐1杯辅料:老抽3汤匙,生抽1汤匙,盐1/2茶匙,糖6茶匙,八角1个,辣椒1个,香叶1片,桂皮1小段,丁香2个可乐卤蛋的做法步骤:1. 用料表里除鸡蛋以外全都放入小锅中(因为很多人问,所以这里强调一下,可乐也是包括在这里面在这一步放入的)这次记录了明确用料。虽然不是每次做都放一样料。但拍照的这些是这样做的2. 加入水(我用的小奶锅。加水是以可以没过鸡蛋但是加入鸡蛋不会溢出来为准。大概加了两三杯)3. 烧开3分钟后关火4. 鸡蛋煮熟去壳。如图这样敲碎(煮鸡蛋:冷水下锅。水开后5分钟关火。冲凉水)5. 然后用手轻轻揉搓就容易剥去完整蛋壳留下光滑表面6. 剥好的鸡蛋放入煮好的卤水中泡一夜。第二天再将卤水连蛋一起煮开将卤汁收浓即可7. 成品~8. 成品~ 家常美食温馨提示:一般对于做卤蛋或者咸蛋来说。蛋本身的质量很重要所以除了鸭蛋以外用土鸡蛋是最好。蛋黄大而色泽金黄。味道也香但是在英国就别想强求这些了。只能用超市买的饲料养菜鸡蛋用料和做法合适的话便宜鸡蛋也可以做出令人满意的色泽和口感学习【糖小饼】老师分享的食谱——《怎么做可乐卤蛋好吃》以后,你学会了可乐卤蛋最正宗的做法吗?

高烧手脚发热要散温吗
什么食物可以消肿止痛
引起头痛的原因
鼻塞咳嗽喝什么汤

猜你喜欢