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微波炉鸡蛋羹的做法

2019-04-07 13:01:58 | 来源: 烘焙

怎样做微波炉鸡蛋羹好吃?学做微波炉鸡蛋羹需要哪些食材?家常美食网年夜饭菜谱大全栏目的拾光机老师教你轻松做出好吃好看的微波炉鸡蛋羹。

本食谱来自【拾光机】老师分享的微波炉鸡蛋羹的做法,所属分类:蛋类、微波炉食谱、西餐,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:切墩(初级)。

做微波炉鸡蛋羹所需食材: 主料:鸡蛋1个,牛奶100ml

辅料:淀粉1小勺

微波炉鸡蛋羹的做法步骤:1. 鸡蛋磕入碗中,打散。这个是双黄蛋……

2. 倒入牛奶,加入一小勺淀粉,搅拌均匀。

3. 加盖,微波炉中高火一分半到两分钟。

家常美食网温馨提示:1、液体用量是鸡蛋的两倍左右,做出来成品嫩滑。磕开鸡蛋后,用半个蛋壳量取牛奶,就可以很方便量取,约为4个半鸡蛋壳用量的牛奶。2、加淀粉也是为了更嫩滑。3、可以加糖,做成甜品。4、可以不加牛奶,加水,加虾仁,香菇,火腿什么的,做成咸的,就成了日式的茶碗羹。5、最好用底面积大一些的容器,这样微波覆盖更均匀。我为了成品好拍照,用了个小口的碗,加热时间有点长(两分钟)。

大家在烹饪微波炉鸡蛋羹的时候,有甚么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号询问。微信搜索“家常美食网”或公众号“meishi778”都可以(本公众号除分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源,美食和煲剧两不误)。

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