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小知识吃坚果长智慧

2019-05-13 16:03:00 | 来源: 烘焙

坚果素有“强脑之果”的美称,含优良蛋白质、10几种重要的氨基酸和对大脑神经细胞有益的多种维生素钙、磷、铁、锌等。不管是对准妈妈,还是对胎儿,坚果是补脑、益智的佳品。

在坚果类食品中,核桃被推为孕妇的首选零食,由于它以补脑、健脑为第1功效,而且可以增进造血和增加机体抵抗力。另外花生、瓜子、夏威夷果、松子、榛子等都是美味有益的坚果类食品。最后要提示的是,虽然坚果对准妈妈有很多好处,但坚果类食品油性大,女性的消化功能在孕期会减弱,如果食用过量就会引发消化不良,乃至出现“脂肪泻”,所以还是要记得适可而止。

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