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香拌卤水花生毛豆的做法

2019-02-03 16:16:14 | 来源: 热菜

香拌卤水花生毛豆的材料毛豆相克食物100g花生米90g香菜相克食物25g红柿子相克食物椒30g桂皮1块香叶3片大料3瓣蒸鱼豉油适量精盐适量绵白糖相克食物适量醋相克食物适量香油适量 香拌卤水花生毛豆的做法图片步骤,怎么做香拌卤水花生毛豆好吃? 毛豆扒去外皮后洗净备用。花生米洗净用清水泡制一会。准备卤花生毛豆的材料,洗净备用。锅中加入适量的清水放入花生米和卤花生毛豆的材料,煮至花生米熟透。加入毛豆、调入适量盐,煮至毛豆断生熟透。大概10分钟的样子。准备红柿子椒、香菜洗净,香菜切末,红柿子椒切粒状备用。将煮熟的毛豆花生,沥干水分,把卤花生毛豆的材料挑出不要,再放入干净的容器内。加入香菜末、红椒粒,调入蒸鱼豉油或生抽、醋、白糖、香油拌均匀即可。 温馨提示:

1.用蒸鱼豉油来拌,味道更鲜美,没有的花可用生抽代替。

2.毛豆放入的同时要加盐煮,这样毛豆颜色碧绿不会发黄。

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