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鲜鱿炒荷兰豆的做法

2019-04-03 20:57:09 | 来源: 热菜

怎么做鲜鱿炒荷兰豆好吃?学做鲜鱿炒荷兰豆需要哪些食材?家常美食网为您提供鲜鱿炒荷兰豆的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜鱿炒荷兰豆!

鲜鱿炒荷兰豆的介绍:  这个鱿鱼可好吃啦,是老公的同事送的!感谢了啊!加上清新的荷兰豆,很是滋味,也算是个广东的传统小炒了吧!

鲜鱿炒荷兰豆的食材和调料:  鱿鱼 荷兰豆 胡萝卜 油 盐 姜 米酒 胡椒粉 生抽 蒜蓉

鲜鱿炒荷兰豆的的家常做法,鲜鱿炒荷兰豆怎么做好吃  一、鲜鱿开肚去内脏,洗净,撕去筋膜;

2、划十字刀花,然后切成适量大小块;

三、加入姜丝,油盐,胡椒粉腌一下备用;

四、胡萝卜去皮切适量大小的片状;

5、荷兰豆洗净,去头尾;

6、热油锅,下鱿鱼爆炒;

七、当鱿鱼卷起来的时候加点生抽提鲜上色;

八、在锅边淋上一点米酒炝锅增香便可盛起备用;

九、重新热油锅,下姜片,蒜爆香一下,然后下胡萝卜片翻炒一下;

十、再下荷兰豆炒匀;期间可以加入少量的水炝锅,熟时加盐调好味;

十一、上锅前把炒好的鱿鱼倒入重新炒匀便可!

家常美食小贴士:  姜,酒和胡椒粉都可以为鱿鱼提香去腥,用酒炝锅会更香些~!

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