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香辣嫩豆腐的做法

2019-04-05 08:36:29 | 来源: 热菜

香辣嫩豆腐的功效与作用:  花生:补脾、化痰、润肺

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

香辣嫩豆腐的制作材料:  嫩豆腐  花生  香菜  葱  盐  糖  生抽  香醋  香油  辣椒油

香辣嫩豆腐的家常做法:

1.嫩豆腐切方块

2.入加了盐的热水中焯一下,去除豆腥

3.捞出沥干水份

4.花生入锅小火炒熟,至噼里啪啦响过以后关火,凉透

5.炒好的花生去皮,擀碎

6.香菜切段,葱白切碎备用

7.用盐、糖、生抽、香醋、香油和辣椒油兑成碗汁

8.碗汁浇在豆腐上

9.撒上花生碎和香菜段,吃时拌匀即可

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