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无水无油纸杯蛋糕的做法怎么做无水无油纸杯

2019-03-13 14:44:11 | 来源: 凉菜

无水无油纸杯蛋糕的做法_怎么做无水无油纸杯蛋糕_如何做无水无油纸杯蛋糕

本食谱来自【阅宝麻麻】老师分享的无水无油纸杯蛋糕的做法,所属分类:烘焙、杯子蛋糕、烤箱食谱、下午茶、朋友聚餐,需要烹饪时间:,烹饪难度:。怎么做无水无油纸杯蛋糕好吃?学做无水无油纸杯蛋糕需要哪些食材?家常美食阅宝麻麻老师教你轻松做出好吃好看的无水无油纸杯蛋糕。这款蛋糕非常适合刚入门的烘焙新手,用料简单,无水无油,不回缩不开裂,操作简单,对于减肥的MM来说也是一道不错的解馋点心哦!PS:这个纸杯蛋糕就是全蛋打发是时候比较辛苦,我大概打发了20多分钟的样子;纸杯蛋糕刚做好的时候,表皮有点硬,待凉了之后用保鲜袋装起来,过几个小时后,蛋糕口感就非常的松软啦!做无水无油纸杯蛋糕所需食材: 主料:低筋蛋糕粉80g,细砂糖50g,鸡蛋4个,柠檬汁适量无水无油纸杯蛋糕的做法步骤:1. 准备材料;(鸡蛋最好是常温的,如果冰箱刚拿出来的,需要在常温状态下回温2小时后再做蛋糕)2. 将鸡蛋打入无水无油不锈钢盆中,加入适量柠檬汁;(家里没有柠檬的,可以用白醋代替)3. 细砂糖分三次或者四次加入蛋液中,一直高速打发。4. 当提起打蛋器后,打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴下,并且打蛋器在盆中画出的花纹不会很快消失即可。(很多朋友反应说打发全蛋比较辛苦,这里我和大家分享个窍门:在打蛋的时候,在下面放一盆温水,这样就很容易打发啦!)5. 将低筋蛋糕粉筛入打好的蛋糊中;(如果想蛋糕更细腻,蓬松,最好将低筋面粉过筛两次)6. 用勺子将搅拌均匀的面糊舀入纸杯中,大概分满,依次做完所有;7. 烤箱160度预热5分钟,将装有面糊的模具放入烤箱中层上下火160度烤20分钟即可;(具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调整);

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