首页 >凉菜

金桔的食疗作用及食用忌讳

2019-05-13 15:56:35 | 来源: 凉菜

金桔的营养价值与食疗作用(资料图)

金桔,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物源自广西。优良金橘形体小,稍呈椭圆,肉质紧密,1般都带皮食用; 色彩由表到里均为橙黄或金黄色,味酸甜,口感细脆,脉络极少,带有柑桔类独有的清香味。

金桔的营养价值

金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、促进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P,是保护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食品。

金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成份,对保护血汗管功能,避免血管硬化、高血压等疾病有1定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。

金桔金桔的特点是果皮和果肉1起食用,嚼食后,顿觉喉间滋润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上,每百克高达200毫克。金桔除鲜食外,也可泡茶饮用。1个较大的用处是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。金桔有很高的药用价值。

北京治疗牛皮癣怎样选医院吃那些食物易得牛皮癣白癜风久治不愈和那些病因有关

猜你喜欢