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盐酥腰果的做法

2019-02-03 13:33:01 | 来源: 汤羹

盐酥腰果的材料腰果325克盐1茶匙白砂糖1汤匙水1杯玉米相克食物淀粉0.5杯红糖相克食物0.5汤匙 盐酥腰果的做法图片步骤,怎么做盐酥腰果好吃? 材料集合图,(玉米淀粉和红糖混合起来,用手搓至无颗粒,待用。)锅内放入生腰果325克,盐1茶匙,糖1汤匙,水1cup用小火煮至水快干。水快干时,就煮的剩下糖浆了,这时要常常抛动一下锅子,将下面的腰果翻上来,不让其粘锅,也使所有的腰果都均匀的沾上糖浆。煮好出锅的腰果。乘热也就是糖浆还没变硬时,可以将事先拌好的玉米红糖淀粉裹在腰果上,然后放至几小时待凉。锅内冷油,放入裹上粉的腰果用小火慢慢炸,炸至有些硬身的时侯,转中火再炸至金黄色即可捞出。(腰果从金黄色到焦色变色很快的,见到变金黄色不要犹豫,马上熄火)沥干油,放在吸油纸上放凉小时即可吃了。 温馨提示:

买回来的腊肠要先洗净用水煮几分钟再切片炒;

腊肠味咸,最后要少放点盐。

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