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焗肉末茄子的做法

2019-04-05 20:46:50 | 来源: 汤羹

焗肉末茄子的功效与作用:  白菜:除烦、利水、清热解毒

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

酱油:升压、补血、护齿

焗肉末茄子的制作材料:  长茄子两根  肉末100克  白菜少量  葱少许  姜少许  马苏里拉奶酪  香油  盐  橄榄油  酱油  蚝油

焗肉末茄子的家常做法:

1.长茄子洗净,放在案板上。

2.在底部垫了两根筷子去切,这样不会切断。

3.在茄子的背部切上数几刀。

4.将切好的茄子放入耐热的玻璃烤碗。

5.放入微波炉高火加热两分钟。

6.将备好一些肉馅。

7.将肉馅铺在加热过的茄子上面。

8.加入橄榄油,酱油,盐,蚝油少许香油。

9.稍微拌合一下。

10.盖上盖子,放入微波炉高火加热3分钟。

11.此时的茄子样貌可能不是很养眼,加入马苏里拉奶酪就大不同了。

12.将马苏里拉奶酪切片后平铺在茄子上。

13.入烤箱加热七八分钟至奶酪熔化并变微黄即可。

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