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春天的糯米饭的做法

2019-04-16 20:51:57 | 来源: 汤羹

怎么做春季的糯米饭好吃?学做春季的糯米饭需要哪些食材?家常美食网知微追追老师为您提供春季的糯米饭的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味春季的糯米饭。

做春天的糯米饭所需食材: 主料:糯米400克,小竹笋(剥好的)400克,腊肉100克,豌豆(剥好的)250克,生抽适当

春季的糯米饭的做法步骤:1. 糯米提前洗净并浸水5小时以上

2. 豌豆,小竹笋剥好

3. 煮一锅开水,放几滴植物油,把豌豆焯一下

4. 小竹笋也焯一下

5. 小竹笋切成豌豆般大小

6. 腊肉也切丁

7. 热锅下肥的腊肉熬出油

8. 放入腊肉瘦的部份翻炒

9. 加入豌豆翻炒

10. 放入小竹笋翻炒(这时候加入适当生抽,由于腊肉是咸的,所以我就没再另外加盐了)

11. 浸好的糯米留刚好盖住糯米的水,连米带水一起倒入锅里,盖上锅盖大火烧开转中火焖8-10分钟

12. 此时的糯米已变透明,熟了后开盖翻炒

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