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巧克力核桃戚风的做法

2019-05-15 11:21:19 | 来源: 汤羹

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4颗鸡蛋洗干净备用。

松露巧克力两颗备用。

核桃敲碎备用。

绵白糖筛过后备用。让白糖更细。

面粉筛过后备用。让面粉更细。

鸡蛋黄放入碗中备用。

鸡蛋清放入碗中备用。

松露巧克力放入微波炉热化。

在巧克力汁里放入鸡蛋、面粉、白糖、核桃碎。

搅拌均匀,备用。

鸡蛋清里放入白糖搅拌。

搅拌成如图有大泡沫产生再加糖搅拌。

搅拌如图所示很细腻的泡沫后停止。

将泡沫放入刚刚搅拌好的面粉中。

搅拌均匀。

放入微波炉当中,转最高级两分半中。

拿出来切开就能够享用了。

可以放些果酱或奶油1起吃哦。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

蛋清分3个阶段搅拌,每次搅拌前都要放入1次白糖。

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