首页 >小吃

虾战香辣龙虾尾家常菜好豆网面

2019-02-07 16:26:42 | 来源: 小吃

【虾战】香辣龙虾尾_家常菜_好豆

本帖已参加做美食【乐在厨房】6月征集活动——鲜香麻辣之虾战。活动主贴链接 

要说全国盛产小龙虾最有名的地方,就属江苏盱眙(xuyi)了(可不是yutai哦)。那年刚吃过一次麻小,那个美味呀!可是就在吃完的第二天,全国的媒体开始铺天盖地争相报道小龙虾的种种负面消息,听得人心惊肉跳,只好忍痛割爱啦!这两年对于小龙虾也有了一些了解,而且当时报道中也强调是由于一些不良商家的清洗眷恋着故乡方法不当,可能会影响身体健康!但是小龙虾中不利于健康的部分主要集中在虾头,虾尾部分还是比较安全的。这道香辣龙虾尾,用到了小龙虾最精华的部分,味道当然也是最鲜美的哦。而且最重要的一点是出自偶的巧手,卫生方面有保证哈。在吃小龙虾方面还有一些小建议哈!很多盆友喜欢在盛夏吃麻小喝啤酒,真的惬意呀!但是,这其实是搭配的一个误区哦!在吃肉配酒方面有一个法则就是“红酒配红肉,白酒配白肉”。像小龙虾这类有点儿寒的美食还是建议搭配可以驱寒的白酒吧,更利于健康!(此法则同样适用于各种海鲜,避免痛风病的发作哈)盛夏傍晚,约上三五好友,体味一下花间一壶酒的诗情画意,推杯换盏间以麻小做下酒菜,何乐而不为?神仙也不过如此!

制作方法:

1.超市买回的龙虾尾,大约500g 2.青辣椒 、葱姜蒜和辣椒切丁备用 3.青豆煮熟后备用 4.龙虾尾洗憩息在那小床上净,晾干 5.锅中倒入适量油  6.倒入葱姜蒜辣椒等调味料,翻炒出香味 7.倒入控干水分的龙虾尾,快速翻炒 8.翻炒到龙虾尾略为变色时加入适量生抽、盐 9.加入青辣椒丁和青豆,翻炒几下即可 10.出锅装盘就可以享用了 

至于味道嘛,香辣鲜香,肉质鲜美。

虾战香辣龙虾尾家常菜好豆网面

再啰嗦一句,即使你不饮酒,也建议吃的时候少饮几口白酒,有杀菌的作用哈!

电视行业发展趋势
电动三爪卡盘价格
电视防尘罩报价

猜你喜欢