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菠萝松饼的做法

2019-04-16 14:42:51 | 来源: 小吃

菠萝松饼的做法简单是松子做法大全的常见菜,不一定要看菠萝松饼视频才能学会,但怎么做菠萝松饼最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道菠萝松饼吧。

份量:18个

菠萝松饼的食材和调料:

材料1:200公克,低筋面粉50公克,水125公克,蛋1/2个,白醋1小匙,材料2:50公克,材料3:220公克,馅料1:35公克,罐装凤梨糖汁80公克,盐1/4小匙,馅料2:40公克,玉米粉20公克,馅料3:15公克,罐装凤梨片250公克

教您菠萝松饼的家常做法,如何做菠萝松饼才好吃

(1)依鸡肉酥作法将起酥面皮完成,并将面皮切割成每片长宽各10公分的正方形面皮18块备用。

(2)将馅料(1)混合煮滚,加入馅料(2)拌匀芶芡,即可加入馅料(1)续煮至凤梨糖汁呈浓稠胶凝状,离火后再加入切丁的凤梨片,最后加入奶油一起拌匀,即为菠萝馅料。

(3)将菠萝馅涂抹于起酥面皮约左侧三分之一面积,随后将之捲起成为圆筒状。

(4)面皮表面刷上一层蛋汁,再以竹签戳洞,入烤箱以上火200℃、下火180℃烤约20分钟即可。

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