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烘焙甜点六月学堂南瓜乳酪塔烘焙甜点好豆网又

2019-01-11 14:22:16 | 来源: 西餐

【烘焙甜点】六月学堂---南瓜乳酪塔_烘焙甜点_好豆

这是烘培第三堂课程,一直忘了做,于是昨天按照飘儿的步骤一步一步来

不过奶酪没有,用了一般的优酪乳替代了,南瓜没有面的,只能用炒菜的南瓜替代,就是蒸的没有面的软

一,塔皮做的不是很好,主要只有4个磨具,

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剩下的几个只能用一次性的蛋挞磨具来替代,边缘不是很好处理,总是歪歪扭扭的,呵呵,不过做好倒是不影响口感的

二、就是用酸奶做的口感就是不一样,还有就是我倒的太满了,有几个开裂了,其他都还行,还有就是火候掌握的不好,下次继续进步吧,O(∩_∩)O~

家里只有上次兑换的那个16件套送的四个塔

剩下的用的一次性蛋挞磨具,边缘不好处理,一次性的太软了

烤的火候大了,呵呵,不过口感还行

继续努力O(∩_∩)O~菜谱链在等待中错过了美丽接:

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