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草菇烧冬瓜的做法

2019-04-05 08:31:47 | 来源: 西餐

怎么做草菇烧冬瓜好吃?学做草菇烧冬瓜需要哪些食材?家常美食网为您提供草菇烧冬瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味草菇烧冬瓜!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

草菇烧冬瓜的简介:  雨一停,天气又热起来了,这几天都30好几度,所以一次性去菜市场买了一堆菜回来,可以两天不用去买了,肉类的洗净冻在冰箱,素菜在冰箱冷藏,这样大热天就不用再往外跑了。

草菇烧冬瓜的食材:主料:  草菇150g  冬瓜200g 辅料:   油适当  盐适量  生姜适量  鸡杂1份  白糖适当  老抽适当  鱼露适当   草菇烧冬瓜的做法图解步骤:

1.草菇洗净在盐中水泡一会儿。

2.把草菇对半切开。

3.冬瓜去皮去瓤切块。

4.鸡杂切小块。

5.热油锅煸香姜丝。

6.加入鸡杂翻炒。

7.加入冬瓜翻炒。

8.随着加入草菇翻炒,

9.加入半碗鸡汤盖上盖子焖一下。

10.焖熟后加入适量老抽。

11.加入少量鱼露。

12.加入适量白糖和盐翻炒入味就可以了。

家常美食网小贴士:  冬瓜吃不完,剩下的极易污染变质。把冬瓜切开以后,略等片刻,切面上会出现星星点点的粘液,这时取一张与切面大小相同的干净白纸平贴在上面,再用手抹平贴紧,存放3-5天仍新鲜,如果用无毒的干净塑料薄膜贴上,寄存时间会更长。

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