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你历来不吃石榴那真是亏大了

2019-04-17 18:33:15 | 来源: 西餐

吃石榴的好季节到啦,如果你因为嫌弃它难剥而历来不吃这种水果的话,那健妹要说:亏大啦!

别拿石榴不当水果,它营养超级丰富

石榴含有多种营养成分:含碳水化合物17%、水份79%、糖%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少。石榴的果实中含有维生素C及B族维生素,有糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类,包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。

Tips:眼睛爱石榴

花青素是目前为止能够从食品中提取的保护眼部肌肤的物资,因石榴含有花青素,所以多吃石榴能够保护眼睛。但其含有机盐高,所以吃完后一定要及时刷牙,不然会腐蚀牙齿的珐琅质

美容养颜的一把好手

石榴的这个功效你应当很熟习了,不少护肤品都是以石榴萃取物为原料的。石榴的美容功效主要有:

1、迅速补水

石榴含丰富的矿物质、花青素、红石榴多酚两大抗氧化成分,还含有维生素C、亚麻油酸及叶酸等,能充分补充肌肤水份。石榴作为外用护理品,还能改良皮肤粗糙现象,皮肤科医生建议使用石榴籽油,因为它能增进皮肤表皮再生。

2、预防粉刺

当脸上的细菌感染到皮肤的油脂腺时,细胞与细菌的混合会引发炎症,就有可能构成粉刺。石榴中的抗氧化剂有消炎作用,平时多食用,有利于减少细胞发炎的现象。

3、刺激胶原蛋白的产生

石榴中含有的鞣花酸被证明能够有效抑制胶原蛋白的分解。有助于使皮肤重新丰满起来,并且刺激血液供应,改善气色。石榴通过刺激胶原蛋白生成细胞产生纤维细胞,有助于减少皮肤皱纹。

如果你觉得剥开吃很麻烦,可以全部石榴榨汁喝。两个完全的石榴就可以榨出大约200毫升的石榴源汁,但需要注意,应该立刻趁新鲜时喝掉。

石榴还可以用来点缀甜点

或成为慕斯的原料之一

乃至做成冰淇淋

实现这些吃法要靠甜品店?没问题,这里还有一个居家吃法。你一定想不到,其实健妹也没想到,石榴也是可以拌凉菜的。

主料:石榴半个、小番茄10颗、绿叶菜适当(推荐芝麻菜、西芹、生菜)

辅料:蜂蜜适当、半个柠檬、盐适当

做法:

1、将石榴切开,把石榴籽剥出。

2、小番茄切四瓣,绿叶菜也切稍小一些。

3、将所有食材混合,淋上半个柠檬挤出的汁,再拌入盐。

4、最后放入适当的蜂蜜拌拌匀放入冰箱,一小时以后取出便可。

特点:味道清香,口感爽脆,热量极低,秋季干燥时食用既补水,又清新宜人。

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