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彩虹金菇煲的做法

2019-05-17 13:36:47 | 来源: 西餐

彩虹金菇煲的材料:

主料:金针菇90克,鲜香菇50克,豆腐干100克,

辅料:胡萝卜20克,西芹30克,

调料:姜5克,酱油5克,白沙糖2克,香油5克,豌豆淀粉5克,植物油15克

彩虹金菇煲的做法:

1.金针菇去根部份开冲净;

2.冬菇浸软,去蒂切丝;

3.豆腐干冲净切丝;

4.胡萝卜洗净切成细丝;

5.西芹洗净也切成细丝;

6.烧红锅,下油,爆香姜米,下冬菇丝、胡萝卜丝、西芹丝及豆腐干,兜炒加入少量清水略煮;

7.再下金菇丝兜匀,再下调味料,兜匀即可上碟。

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