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浆水烩三鲜的做法

2018-12-06 16:40:22 | 来源: 食材

主料: 浆水菜一碗 鲜肉馅适量

辅料: 青菜 腐竹 红薯粉条 黑木耳 鸡蛋 红薯淀粉 葱姜末 蒜片 干红椒

调料: 盐 味精

浆水烩三鲜的做法:

1、买来的陕西浆水菜一碗,2块钱。

2、鲜猪肉馅适量。

3、分别调入葱姜末(目的主要是令肉馅去腥增鲜砖雕影壁
。有人说用葱姜水更好,如果用葱姜末的话,油炸出来后,葱姜末会成小黑点,如果注意控制火候,我觉得也可以避免)、一个鸡蛋、两勺红薯淀粉、一勺盐、一勺味精。

4、拌匀后,搅打上劲儿。

5、锅内倒入稍多的油,油温3、4成热时,用手抓起拌好的肉馅,虎口收紧,一挤,一个生丸子胚就做好了。

6、下入油锅中。

7、依次将所有的丸子炸至7成熟,全程中小火。

8、捞出。

9、开大火,将所有的丸子重新下油锅复炸。

10、使丸子的外皮更加酥脆二手电镀设备回收

11、装盘。

12、喷香酥脆的鲜肉丸子就做好了。

13、将油倒出,留一点儿底油即可,烧热后,下入蒜片和干红椒段。

14、小火煸出香味后,将浆水菜倒入。

15、转大火,烧开。

16、倒入炸好的丸子。

17、加入泡发好的黑木耳、腐竹。

18、半勺盐。

19、提前用温水泡好的红薯粉条也放进去。

20、煮上5、6分钟,再将洗好的青菜揪成段也放入汤中。

21、一点味精。

22、继续中火煮开2、3分钟。

23、关火。

24、装碗水田运苗机

家常菜做法大全温馨提示:

【浆水的药理价值】:用浆水煎干姜饮用,可治上吐下泻;用浆水加盐浸泡患处,可治手指肿痛;浆水还有调中引气、开胃止渴、静心解烦、解酒等功效。

故事

汤汁酸辣可口,配以丰富的蔬菜、豆制品和肉丸,还有粉条,酸酸辣辣、热热闹闹一大碗

被炎热折磨了一个夏天的各位好朋友们,还等什么呢,抄筷子,盛米饭吧!

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