首页 >食材

抹茶花生牛轧糖

2018-12-20 13:05:13 | 来源: 食材

抹茶花生牛轧糖

主料:棉花糖100克 花生仁(炒)80克

调料:奶粉50克 抹茶粉3克 黄油15克

抹茶花生牛轧糖的做法

一、准备工作

1.准备好棉花糖、奶粉和花生,花生仁烤熟,晾凉,剥皮

2.

抹茶花生牛轧糖

准备好抹茶粉和黄油

二、制作过程

1.棉花糖放入大号的厚实保鲜袋中

2.将黄油也放入袋中,放入微波炉中,将保鲜袋口扎紧,微波40秒钟(保鲜袋口一定扎紧)

3.将保鲜袋取出,迅速将其他材料放入保鲜袋中,迅速用手揉匀

4.将揉好的棉花糖团倒在油纸上

5.盖上另一张油纸,用擀面杖擀平

6.冷却后,用刀切块即可

小贴士

1、保鲜袋包裹棉花糖,放微波炉,时间一定不要长,融化即可。否则棉花糖膨胀,很容易裂开保鲜袋口流出。

2、取出后,迅速用手揉匀,一凉就容易干掉,不易操作了。如果冷了干掉,可以再次放入微波炉叮10秒。

3、揉好后的棉花糖团,放在油纸上,防止粘连,上下各覆盖一片,用擀面杖擀平至合适厚薄即可。

4、棉花糖一定要选择白色的,无夹心的那种。

5、果仁可以根据个人喜欢调换。

黄杨小苗
印花织带
清理筛

猜你喜欢