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土茯苓生地骨头汤

2018-12-21 13:42:52 | 来源: 食材

土茯苓生地骨头汤

主料:猪骨头400g 生地50g 土茯苓50g

辅料:盐适量 蜜枣1颗 薏米15g 眉豆50g

步骤

1.猪骨斩大块,其他食材称量好。

2.砂锅装入适量清水,把洗净的眉豆与薏米放入。

3.接着冲洗过的土茯苓。

4.加入一颗蜜枣,这是为了让汤水带着一股清甜味。

5.猪骨头焯水洗净,放入锅中。

6.盖好盖子,开大火,

土茯苓生地骨头汤

锅开后,转小火继续煲2小时。

7.当汤煲至100分钟时,把生地切片加入,继续煲20分钟即可。

8.食用前可根据自家口味调入适量盐。

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