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燕麦米牛肉美味杂粮饭的做法

2019-04-07 21:41:20 | 来源: 食材

本食谱来自【小月亮33】老师分享的燕麦米牛肉美味杂粮饭的做法,主食;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级);

这样的分量是四人份的,根据具体情况减量哦

做燕麦米牛肉美味杂粮饭所需食材: 主料:牛肉3两,燕麦米,糯米,大米,洋葱1/2个,土豆2个,胡萝卜1根,干香菇,酱油,耗油,白糖,胡椒粉,盐,淀粉,香葱

燕麦米牛肉美味杂粮饭的做法步骤:1. 燕麦米和糯米用水泡2个小时。燕麦米超市一般都有买哦,换成糙米也可以。属于杂粮的一种,对身体很好。

2. 牛肉切成小块,加入酱油,盐,胡椒粉,淀粉,腌制半个小时

3. 腌制牛肉的时候,将胡萝卜切成块,洋葱切成片

4. 土豆也切成块

5. 油热后,加入牛肉翻炒,至牛肉基本变熟,盛在一旁备用

6. 乘热将洋葱倒进锅内,炒至洋葱变软,炒出香味

7. 胡萝卜,土豆一起倒入,加入适当水翻炒一会

8. 加入牛肉一起炒,然后加入适当酱油和耗油,烧3分钟左右

9. 将炒好的菜铺在饭上。饭中包括燕麦米,糯米和少量大米。燕麦米可以多一点,口感很好

10. 加水,如果喜欢湿一点的饭,水可以超过菜的高度,如果喜欢干一点的饭,水就不要超过菜的高度。然后加入洗净的干香菇。

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