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不同孕期妈妈的营养白皮书

2019-05-14 16:32:50 | 来源: 食材

孕初期:积极应对早孕反应

孕初期是指怀孕的前3个月。许多孕妇在孕初期都会有呕吐、恶心、眩晕等较强烈的妊娠反应,不想吃东西。大多孕妇担心厌食影响胎儿的营养吸收而逼迫进食,实际上是没有必要的。

河北医大4院妇产科主任医师王素兰说,在怀孕的前3个月,胎儿发育缓慢,在营养补充上不用过于讲求。饮食完全可以以平淡口味为主,可将逐日饮食调剂为少许多餐,每天加23次辅食,辅食量不宜过量。在每天清晨早孕反应严重时,尽可能吃1些烤面包、馒头片等易消化食品。

孕初期的孕妇,每天最低营养需要大致包括4两主食、40克以上蛋白质(相当于1两瘦肉+2个鸡蛋),在此基础上配以优良蛋白,如牛奶、鸡蛋、禽类和鱼肉等。忌讳油腻食品。同时注意补充维生素C,多吃些菠菜、猕猴桃等绿叶蔬菜和水果。

孕中期:多种营养不可或缺

孕中期是指怀孕的第4个月到第7个月,由于胎儿生长发育迅速,对各种营养物资的需求会相应增加,所以孕中期的准妈妈需要补充丰富的营养,如蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物资等。

热能:每天主食摄取量应到达或高于8两,并且精细粮与粗杂粮搭配食用,热能增加的量可视准妈妈体重的增长情况、劳动强度进行调剂。

优良蛋白质:每天比妊娠初期多摄取蛋白质。动物蛋白质占全部蛋白质的1半以上。

脂肪:准妈妈应适当增加植物油的量,也可适当选食花生仁、核桃、芝麻等含必须脂肪酸较高的食品。

维生素:主食要有米、面并搭配杂粮,保证准妈妈摄取足够的维生素。部份准妈妈缺少维生素D,应注意多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食品。

无机盐和微量元素:孕中期准妈妈应多吃含钙丰富的食品,比如奶类及奶制品、豆制品、鱼、虾等食品。逐日应摄取钙很多于1000毫克;摄取充足的锌和铁也是一样重要的,建议准妈妈逐日锌摄取量为20毫克、铁摄取量为25毫克。

孕晚期:控制体重切勿乱补

怀孕的最后3个月,胎儿生长很快,孕妇的胃口比以往都要好,进食量也要随之增加,每天的主食需要增加到800克,荤菜每餐也可增加到150克。但是,孕妇1定不要盲目大量进补,特别要控制淀粉、糖、食盐的摄取量,以避免引发孕妇过度肥胖,引发妊娠期糖尿病、妊娠高血压疾病等。孕妇在怀孕期的体重增加12千克为正常,不要超过15千克,否则体重超标极易引发妊娠期糖尿病。

同时,孕晚期孕妇对钙的需要量明显增加,由于胎儿牙齿、骨骼钙化需要大量的钙,孕妇要多喝骨头汤、虾皮汤,多吃芝麻、海带、动物肝脏、蛋等食品;供给充足的必须脂肪酸,孕晚期是胎儿大脑细胞增值的高峰,需要提供充足的必须脂肪酸以满足大脑发育所需,多吃海鱼可利于DHA的供给;孕晚期需要摄取充足的维生素,特别是维生素B1,多吃富含维生素B1的粗粮,如果缺少,孕妇会容易引发呕吐、疲倦等类早孕反应,并在分娩时子宫收缩乏力,致使产程延缓;忌食过咸、过甜或油腻的食品。过咸的食品可引发或加重水肿,过甜或过于油腻的食品可致肥胖。孕妇食用的菜和汤中1定要少加盐,并且注意限制摄取含盐分较多的食品;忌食刺激性食品,如浓茶、咖啡、酒及辛辣调味品等,否则容易致使孕妇大便干燥,进而出现或加重痔疮。另外,孕妇还要注意自己是不是脚肿,以免贫血的产生。

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