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奶油杏仁球的做法

2018-12-14 17:27:59 | 来源: 主食

奶油杏仁球的材料低筯面粉100g动物淡奶油60g杏仁相克食物粉40g糖粉25g玉米相克食物淀粉10g蛋黄液25g泡打粉1g杏仁片适量 奶油杏仁球的做法图片步骤,怎么做奶油杏仁球好吃? 动物淡奶油中加入糖粉和玉米淀粉。搅打到奶油出现纹理。分次加入蛋黄液并搅拌。混合完成后的奶油蛋黄液。将面粉与泡打粉一起过筛。再加入杏仁粉。揉成不沾手的面团。取20克左右的面团揉成圆形。表面喷水后,粘上杏仁片。将成形的杏仁球小心排入烤盘中。杏仁球成形过程中,烤箱180度预热。迅速将烤盘移入烤箱中,并把温度调整为上火160度,下火120度,烤25分钟左右。 温馨提示:

适合闲来无事时吃得一款小点心,配上茶或咖啡都不错。正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴。

1. 杏仁粉可以购买,我是用美国大杏仁直接粉碎的。

2. 做成圆形的面团后表面一定要喷水,否则杏仁片会脱落。

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