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私房洋烧排的做法怎么做私房洋烧排如何做私

2019-03-13 13:11:26 | 来源: 饮食

私房洋烧排的做法_怎么做私房洋烧排_如何做私房洋烧排

怎么做私房洋烧排好吃?学做私房洋烧排需要哪些食材?为您提供私房洋烧排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味私房洋烧排!  准备时间:10分钟内  制作时间:30分钟-1小时  用餐人数:人  私房洋烧排的简介:  但凡做菜的都知道,排骨做法非常多种,而洋烧排是非常简单却又好味的地道闽菜。在福州人心中,洋烧排在很多重要场合都是必备的重菜  私房洋烧排的食材:主料:  肋排1500g 辅料:   酱油适量  盐适量  糖适量  老抽适量  胡椒粉适量  福建老酒适量   私房洋烧排的做法图解步骤:  1.肋排斩成大块  2.入冷水锅中煮开焯烫洗净    3.辅料:草果、桂皮、干山楂、干辣椒、甘草、桂皮、香叶、大料、姜、蒜      4.在厨房纸巾上拭干水分    5.热锅热油,将肋排放入  6.炸至两面金黄    7.炸好的肋排放入电压力锅中    8.放入所有的辅料、调料  9.少许的水,按蹄筋键煮熟    小贴士:  1、传统洋烧排一般都要炖至筷子插到肉里离开就散开的状态,而我们家儿子不喜欢,所以这个还是要根据各自口味决定  2、炸好的肋排本身已经有颜色了,所以我老抽只是用了一点点,或者可以不用的,酱油颜色本身也是够了。如果你用生抽什么的是可以放点老抽的

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