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柚子蜂蜜蛋糕的做法

2019-04-18 00:30:45 | 来源: 饮品

柚子蜂蜜蛋糕的做法简单是柚子做法大全的常见菜,不一定要看柚子蜂蜜蛋糕视频才能学会,但怎样做柚子蜂蜜蛋糕最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道柚子蜂蜜蛋糕吧。

柚子蜂蜜蛋糕简介:分量:马芬杯6杯

材料:高筋面粉145公克,奶油145公克,糖粉101公克,蜂蜜43公克,乳化剂4公克,盐3公克,奶水14公克,全蛋145公克,柚子酱适当

做法:1.高筋面粉、糖粉过筛备用。

2.将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法1高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中,装入桨状搅拌器,先用慢速搅拌至无干粉,再改用中速搅拌至有绒毛状,这中间要停机括缸。

3.作法2继续搅拌至体积变大、变白,绒毛状更长后,分次加入蛋,搅拌至蛋全部拌均匀,面煳呈光滑细緻状。

4.作法3面煳装入纸杯模中,入炉烤焙,烤焙温度上火200℃,下火170℃,烤至表面呈金黄色且有弹性。

5.待作法4放凉后,表面均匀刷上一层柚子酱便可。

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